怀远泥鳅

发布人:Tyler摆 | 时间:2018-04-16 | 浏览() | (0)

怀远泥鳅是蚌埠怀远包集镇人日生活中常见的,怀远泥鳅不仅蚌埠怀远人喜欢,而且深受广大外地消费者喜欢,怀远泥鳅 在形式,内涵,品牌,价格,渠道等方面创新才能传承和发展,是大家的共识,我们期待怀远泥鳅有更好的发展,蚌埠怀远人民通过怀远泥鳅增加收入,生活得更加幸福。

怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅,行销上海、广州、武汉等大城市,产品供不应求。

安徽蚌埠怀远特产-怀远泥鳅

泥鳅,俗名泥鳅龙,通常生活在水的底层,食性较杂,体长12至18厘米,体重10至25克,雌性体重大于雄性2至3倍。泥鳅肉质细嫩,清淡鲜美,营养丰富,属低脂肪、低胆固醇、高蛋白的小型经济鱼类,有“水中人参”的美誉。可红烧、清炖、油炸,做成多种美味佳肴。《本草纲目》、《本草拾遗》载,泥鳅性甘平无毒、祛湿邪、治消渴、益脾肾,对肝炎、小儿盗汗、皮肤痛痒、跌打损伤、痔疮、疥癣等有一定疗效。

安徽蚌埠怀远特产-怀远泥鳅

怀远县境内河湖塘达30万亩,可养殖水面20余万亩,是安徽省水产品养殖大县。泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅。大鳞副泥鳅又名黄板鳅、扁鳅,在国际市场上有较高的知名度;真泥鳅又叫泥鳅、圆鳅、青鳅,行销上海、广州、武汉等大城市,产品供不应求。

泥鳅环境适应性强,河流、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域均能生长。进入新世纪以来,怀远县根据国际市场行情,大力推广泥鳅人工养殖技术,利用低洼地、沟塘、稻田,开展泥鳅的人工繁育养殖。建成了马城、魏庄、找郢、淝南、兰桥等多处泥鳅人工养殖基地,人工放养面积达万余亩。其中池塘养殖2000余亩。年产商品泥鳅2400多吨,年出口国外300吨以上。怀远泥鳅名声鹊起,成为继怀远甲鱼、黑鱼、鳜鱼、青虾、黄鳝等水产品之后,特种水产养殖的又一拳头产品。




一个地方特产,最能反映当地饮食文化和风俗,那么在蚌埠怀远包集镇,怀远泥鳅就是当地风俗文化的很好的代表,多少年来,无论风雨,勤劳勇敢的包集镇人民用智慧的双手,创造了灿烂的包集镇文化。

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